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La comida
o "cómo hacer paella para 105"
Lo de la comida es un buen ejemplo de cómo se hacen las cosas en Jorcas. Los "jóvenes comisionados" no tenemos la experiencia en hacer paellas gigantes como tienen los mayores. Así pues nos dedicamos a ayudarlos en lo que podemos y ellos se encargan de poner su maestría. Tres generaciones se pusieron manos a la obra.
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| Lo primero es recuperar las 4 mega-paellas Pulsa sobre la imagen |
Se dejaron limpias ... pero
un poco de jabón tampoco vendrá mal Pulsa sobre la imagen |
Aquí tienes paso a paso cómo se hace una paella para 105 personas:
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| A calentar el aceite y freir los ajicos Pulsa sobre la imagen |
"Vamos con la carne",
dice Roselló Pulsa sobre la imagen |
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| Toni se la echa a Lucas
con algo de cuidadico Pulsa sobre la imagen |
Y ahora las judías Pulsa sobre la imagen |
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| Esto avanza, ¡menudo
olorcico! Pulsa sobre la imagen |
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| Échale, Toni, échale! Pulsa sobre la imagen |
¿Cómo lo ves,
Lucas? No tiene mal color, Roselló! Pulsa sobre la imagen |
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| Id a por leña, que aún haremos cortos Pulsa sobre la imagen |
Aquí tienes a los artistas. De izquierda a derecha: Pepe Roselló, Luis, Rafael, Lucas, Pedro y Pepe Grao. También estuvo Toni, aunque no sale en la foto. ¡Qué leches!, de hecho ayudaron unos cuantos más, no faltaron pinches de apoyo! je je.
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| ¡Se me va a socarrar
el bigote! Pulsa sobre la imagen |
El equipo de artistas Pulsa sobre la imagen |
Y mientras unos se ocupaban de la paella otros montaban mesas, preparaban ensaladas, ponían manteles, repartían botellas, vasos y un montón de cosas más.
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| Eloina, revisando las mercancías Pulsa sobre la imagen |
Y pronto acude el resto, que hay mucho que hacer Pulsa sobre la imagen |
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| Botella, picoteo, botella,
picoteo Pulsa sobre la imagen |
Cuidao, Román, que
éstas vienen pegando fueeerte fueeerte Pulsa sobre la imagen |
Una vez que todo estuvo listo entramos las paellas y ¡a comer! Es mucho más sencillo que la gente acuda con los platos. Ir mesa por mesa con paellas de un metro puede ser algo aparatoso. ¡Nadie se quejó!
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| Y ahora, p'adentro Pulsa sobre la imagen |
Es más fácil
que mahoma vaya a la montaña, ¿no? Pulsa sobre la imagen |
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| Lucas Grao y Pepe Roselló:
el valor de la experiencia Pulsa sobre la imagen |
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Algunos de la Comisión de Fiestas ya están acostumbrados a quedarse para el final. Je je, si es que lo mejor siempre se queda para el final. Dicen que el arroz frío y lo socarrado es lo mejor (un consuelo :D )
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Los últimos ... siempre
los mismos. ¿Qué le vamos a hacer? Pulsa sobre la imagen |
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| Sin problemas de aforo. 105 personas y bien anchas. |
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Y claro, después de comer toca recoger y limpiar. Limpiar cuatro paellas tan grandes es duro, pero como comprobarás en las fotos, para muchos no existe la pereza. Todos a una "ris-ras, ris-ras" con el estropajo y quedó todo que daba gusto verlo.
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| Y si no faltaron manos
para hacer la comida, tampoco faltaron para dejarlo todo liiimpio como una patena Pulsa sobre la imagen |
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